認為，洗碗布上面的微生物可以通過污染餐具后進入人體，引發相關疾病。洗碗布上致病菌越多，致病的幾率就會越大。沒及時更換、清洗和晾干，是洗碗布細菌的主因，而濕潤、不衛生的環境，有利于細菌繁殖。
洗碗機早誕生于歐美國家，目前中國生產的洗碗機多數屬于引進機型。其中有品牌在國外，洗碗機的英文名為“Dishwasher”，準確地翻譯出來為洗碟機。因為西餐使用的餐具多半為較淺的碟子，而中餐使用的碗比碟深，所以用引進來的洗碗機清洗就存在清洗不到的死角。
山東福萊克斯可以根據客戶要求，為您量身訂做各種型號的超聲波洗碗機。
1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷菌傳播途徑。
2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、肖毒劑、洗潔精，足以殺滅大腸干菌、、干炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
4、貯存容量：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。
5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
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